ENGAGEMENT
En tant que conditionneur de fruits et légumes, CropEnergy Maroc s'engage à fournir aux consommateurs le service et les produits correspondants à leurs besoins. Pour assurer cet engagement nous mettons en œuvre un système de contrôle de la qualité des produits, de leurs origines, les conditions de fabrication et de la manutention de ces produits pour en garantir la salubrité, la qualité et la conformité légale. Cela à l’image de l’interdiction de l’utilisation de variétés issues d'organismes génétiquement modifiés, des eaux usées ou de boues d'origine humaine non-traitées. Toutes nos équipes sont impliquées dans le système de management de la qualité et sont informées de leurs responsabilités. L’exécution des Bonnes Pratiques Agricoles (GAP) est à l’accord total de la direction de la station et c’est la garantie de la conformité de nos produits aux exigences légales, réglementaires et aux spécifications des clients.
Surface et planning de production
Le producteur s’engage à semer et à planter selon les exigences du référentiel EUREP GAP et suivant le
planning établi d’un commun accord entre la station CropEnergy et lui même.
La Station CropEnergy s’engage à prendre et à conditionner les quantités correspondant à ce planning.
Standard de qualité du produit
Chaque produit doit répondre aux standards de qualité mentionnés dans la spécification de produit brut : être sain, loyal et marchand, et devant permettre une présentation conforme aux normes de commercialisation en vigueur dans les pays de destination durant la période du contrat et aux conditions exprimées dans la revue de contrat client.
Hygiène et état sanitaire
La récolte doit être menée selon les exigences relatives aux risques de contamination ou de détérioration de produits.
Les locaux où le produit rassemblé, calibré, pré-trié et entreposé, doivent êtres maintenus en bonnes
conditions d’hygiène et de propreté avec un contrôle approprié des parasites.
Tout matériel de transport doit être maintenu propre et assurer une bonne protection du produit en transit.
L’hygiène du personnel, tout particulièrement pour les produits consommés crus et non lavés, revêt une importance spéciale.
Produits phytosanitaires, biocides et autres
Les producteurs sont tenus de n’utiliser, si nécessaire, que des produits homologués en respectant les doses d’application en vigueur, ainsi le délai avant récolte du produit (Bonnes Pratiques Agricoles). Les producteurs sont invités à suivre les systèmes de lutte raisonnée, mis au point pour les différentes cultures et à s’assurer que ces opérations ont été bien menées. Une liste interne de produits phytosanitaires autorisés à l’utilisation, propre à chaque culture, sera proposée avant chaque saison de production. Lorsque certains pays importateurs ont des règles spécifiques sur les produits interdits, CropEnergy vérifiera que les producteurs sont avertis que ces produits ou ces traitements ne sont pas autorisés et qu’ils ne doivent pas être utilisés.
Fournitures et prestations assurées par la station
Les analyses de résidus de pesticides, les analyses physiques, chimiques et microbiologiques d’eau et du sol sont à la charge du producteur aux prix facturés par les laboratoires. Suivi de l’implantation de système de gestion de la qualité (EUREPGAP, Système de Traçabilité).
Système qualité
Le producteur et la station CropEnergy s’engagent à respecter les éléments prévus dans le système qualité : Enregistrements à tenir : cahier de culture, fiches de traçabilité, formulaire pour les non conformités, procédures de surveillance et contrôles internes, accès aux documents et visite d’exploitation possibles aux auditeurs internes et externes. Engagement dans un processus d’amélioration continue : Participation aux bilans de compagne, destiné à la révision du système, en vue d’améliorer la qualité, de respecter l’environnement, la santé et la sécurité des ouvriers..
